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随着有机理念的推广,有机产业蓬勃发展,人们对有机产品的需求日益扩大,有机水果受到大众的青睐。传统的果树苗栽培方式大量使用化学农药和化学肥料,不仅降低了果实品质,造成了环境污染,也给人们的健康带来了安全隐患那么在果蔬的有机栽培过程中,对园地的选择又有哪些要求呢?
一、园地选择
建园最好选择接近水源、地势平坦、阳光充足、通风良好、排灌方便的地方,要远离城区、工矿区、交通主干线、工业污染源、生活垃圾场等环境污染的地块。生态环境要适合有机生产,土壤环境质量符合GB15618-1995中的二级以上标准,灌溉用水水质符合GB0584的规定,环境空气质量符合GB3095-1996中二级以上标准和GB9137的规定。同时,进行有机生产的园地,必须在最近3年内未使用过农药、化肥,或者从种植其他作物转为有机果树种植,经过2年以上的转换期(新开垦荒地例外)。另外,生产区域边界应清晰,建立以林间道路、天敌栖息地为基础的缓冲带,尽可能避免有机生产、有机转换生产和非有机生产并存,以保证有机地块不受污染。
二、土壤分析
园地确定后,应进行土壤分析。不同的果树对土壤的肥力、PH值要求不同。因此,在栽培前进行土壤分析是非常必要的。通过土壤分析数据,结合果树对各种营养元素的需求,制定施肥方案,以满足果树生产需求。
三、土壤翻耕
在栽植前,进行土壤翻耕。土壤翻耕主要分春耕和秋耕。通过多次春耕,可杀灭正在萌发的杂草,杀死化蛹的害虫,降低田间害虫基数;秋季翻耕后晒土,可破坏害虫越冬环境,杀死部分越冬害虫,抑制杂草生长,清除部分土传病害侵染源。在北方可结合灌水进行,可有效降低田间的病虫害基数。为方便果园管理,排灌方便,还应整地筑畦。
四、确定行距
在栽植前,应根据品种的生长特点确定合理的株行距,以充分利用光、热、气等条件,创造一个有利于果蔬生长的环境,以达到高产高效的目的。